Hrušeň obecná

Hrušeň obecná (Pyrus communis)

Čeleď : Růžovité
Ovocné odrůdy : ranné, letní, podzimní, zimní.
Vzhled : Opadavý listnatý strom mezi ovocnými dřevinami se označuje jako dlouhověký. V závislosti na odrůdě dosahující výšky 5 až 15m, výjimečně až 20m. Koruna bývá nejčastěji kuželovitá a protáhlá do výšky. Kmen je zakřivený nebo nakloněný.
Listy vyrůstají pouze na kolcích, bývají velmi tenké, okrouhle eliptické, někdy až stejně široké jako dlouhé (3-7 cm). Květy se rozvíjejí zároveň s listy, dosahují šířky až 4 centimetrů.
Plody (hrušky) dozrávají v přírodních podmínkách v období srpna–září.
Obsahuje : Malé množství vitamínu C, E, B6, karoten, thiamin, riboflavin, niacin
Použití : Jako kompot, málokdy na sušení. Také jako destilát.